Không cần tốn quá nhiều thời gian mà vẫn có được món ăn mặn, hấp dẫn. Cuối tuần cùng vào bếp làm thịt rang cháy cạnh vừa giòn vừa ngọt cho gia đình quả là tuyệt vời. Đây vốn là món ăn rất được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình Việt. Nguyên liệu cũng khá đơn giản.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 1 củ hành tím
- 3 cây hành hoa
- Bột nêm, nước mắm, tiêu, đường
Cách làm:
- Đun sôi 1 - 2 thìa dầu ăn cho thịt vào đảo đều rang cháy cạnh thịt săn lại thì gia vị, cùng 1 thìa đường vào, đảo đều đến khi miếng thịt có màu vàng cánh gián thì cho thêm hành hoa và sử dụng được.
- Món ăn đơn giản này ăn cùng với cơm nóng, canh rau ngót thì rất được "lòng" các ông chồng, khiến bà mẹ chồng phải gật gù khen ngon, tiết kiệm thời gian làm nhiều công việc khác.