Súp gà
Súp gà
Súp gà rất tốt cho trẻ vừa ốm dậy, chán ăn, cảm lạnh, viêm họng.
Nguyên liệu:
- 15gr thịt gà băm nhuyễn
- 1 cái nấm hương băm nhuyễn
- 1 mộc nhĩ băm nhuyễn
- 1 trứng gà
- 1 thìa cafe bột sắn
- 200ml nước
Cách chế biến: Cho thịt gà vào nồi nước và đun sôi lên, tiếp tục cho nấm hương, mộc nhĩ vào nấu cùng. Khi thấy nồi súp sôi lớn, hòa một ít bột sắn với nước và đổ từ từ vào, dùng đũa đảo đều để không vón cục. Cuối cùng cho lòng đỏ trứng gà vào và nấu nồi súp thật chín. Nêm một chút gia vị rồi tắt bếp.