Những dưỡng chất này không thể thiếu trong quá trình phát triển của bé, vitamin và các khoáng chất giúp cho bé trao đổi chất tốt hơn, hỗ trợ hệ tiêu hóa và điều hòa lượng cholesterol trong máu cho bé.
Có rất nhiều nguồn thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất cho trẻ như:
-
Thực phẩm tôm, cua, phô mai, súp lơ xanh, sữa canxi... cung cấp canxi giúp trẻ tăng chiều cao và chống còi xương, giúp xây dựng bộ xương và răng cho trẻ.
-
Thực phẩm từ thịt lợn, thịt bò, cá, huyết hoặc gan có thể giúp trẻ bổ sung sắt, Vitamin B và kẽm vào cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu và giúp chúng vận chuyển oxy đến cơ thể, giúp trẻ nhanh lớn, bảo vệ da và các dây thần kinh khác.
-
Các loại trái cây như cam, quýt, ớt xanh, cà chua... giúp trẻ em chữa lành vết thương, bảo vệ cấu trúc xương và hấp thụ các chất dinh dưỡng khác tốt hơn.
-
Các loại rau có màu vàng cam như cà rốt, bí đỏ ... hoặc dầu cá có thể cung cấp vitamin A cho trẻ em, bảo vệ da và niêm mạc mắt của chúng khỏi khỏe mạnh.
-
Các vitamin khác như iốt, Vitamin D và axit folic, các bà mẹ có thể giúp bé hấp thụ bằng cách cho bé ăn nhiều rau, các bữa ăn sử dụng lượng muối iốt thích hợp hoặc đơn giản nhất để giúp chúng tắm nắng vào sáng sớm để hấp thụ Vitamin D.
Vitamin và khoáng chất giúp quá tình trao đổi chất ở cơ thể bé diễn ra nhanh hơn