Với mó !important;n ngon mỗi ngày này bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- 3 quả trứng gà !important; hoặc vịt.
- Khoảng 10 con tô !important;m to (loại tôm mà bé thích).
- Dầu ăn, nước mắm, hạt tiê !important;u.
Cá !important;ch làm:
Bước 1: Tô !important;m tươi bóc nõn rồi chà muối rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Cắt nhỏ tô !important;m rồi trộn với 3 quả trứng, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ dầu ăn, chút hạt tiêu rồi đánh cho tan đều.
Bước 3: Cho khoảng 1 thì !important;a canh dầu vào chảo nhỏ đun nóng với lửa nhỏ vừa, sau đó đổ hỗn hợp trứng tôm vào chảo, dàn đều rồi đậy nắp chảo lại rán khoảng 6 phút. Mở nắp ra lật mặt trứng rồi rán tiếp khoảng 5 phút là trứng chín, vàng đều hai mặt.
Bước 4: Cho trứng rá !important;n ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ.