Đậu que rất già !important;u canxi, một bát nhỏ đậu que chứa đến 66mg canxi. Các chất dinh dưỡng khác có trong đậu que giúp ngăn ngừa chứng hen suyễn, phòng tránh các bệnh về tim mạch, chứng viêm khớp, nhiễm trùng tai và cảm cúm. Đó là lý do các mẹ nên bổ sung món ngon mỗi ngày cho bé này vào thực đơn.
Nguyê !important;n liệu:
- 3 quả trứng gà !important; nguyên.
- 1 cá !important;i lòng đỏ trứng.
- 200g đậu que.
- 200g thịt băm.
- 2 thì !important;a cà phê hành tím băm.
- 1/2 thì !important;a cà phê tiêu xay.
- 1 thì !important;a súp nước mắm.
- 1 thì !important;a súp dầu ăn.
Cá !important;ch làm trứng hấp đậu que:
Bước 1: Đậu que rửa sạch, cắt hạt lựu..
Bước 2: Trứng đập ra ché !important;n đánh tan, nêm nước mắm và tiêu vào hỗn hợp.
Bước 3: Thịt băm ướp hà !important;nh tím băm, nước mắm và tiêu.
Bước 4: Cho đậu que, thịt heo và !important; trứng vào tô khuấy đều. Sau đó cho ra khuôn và hấp khoảng 5-7 phút.
Bước 5: Cho tiếp phần lò !important;ng đỏ trứng lên mặt mẻ hấp và hấp thêm khoảng 1 phút nữa.
Bước 6: Lấy ra đĩa, trang trí !important; hình cánh cam cho bé thích, có thể ăn kèm nước tương nếu nhạt.