Sinh tố dưa hấu xoài với sữa chua
Sinh tố dưa hấu kết hợp với xoài là cách làm nước uống giải nhiệt phổ biến ngày hè. Bởi, khi bắt đầu những ngày nóng oi bức, cũng là mùa trái cây nhiệt đới nở rộ. Hãy tận dụng mùa trái cây này để chế biến nên những thức uống thanh nhiệt và sảng khoái nhé.
Dưa hấu và xoài vốn có vị ngọt, nhất là xoài. Thế nên, để cân bằng lại hương vị cho hỗn hợp xay, bạn có thể kết hợp thêm sữa chua. Các nguyên liệu cần có gồm:
1 trái xoài chín (gọt vỏ)
Nửa ly đá viên giã nhỏ
1 hộp sữa chua không đường
1 miếng dưa hấu (gọt vỏ và bỏ hột)
Bạn cắt dưa hấu, xoài thành các miếng nhỏ. Sau đó, cho 2 loại trái cây này vào tô, bọc màng thực phẩm kín lại. Đặt tô trái cây vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút thì lấy ra, cho vào máy xay sinh tố, cùng với sữa chua, xay nhuyễn mịn.
Cuối cùng, đổ hỗn hợp sinh tố ra ly và thưởng thức cùng đá viên nhé. Để trang trí thức uống thêm đẹp mắt, bạn có thể cho thêm vài miếng xoài cắt hạt lựu, sữa chua lên bề mặt nhé.