Nguyê !important;n liệu:
- 1 quả mướp hương.
- 200g hến thịt.
- Hà !important;nh lá, ngò, gia vị.
Cá !important;ch làm
- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch sau đó !important; chẻ đôi và cắt lát xéo.
- Băm tỏi và !important; hành khô nhuyễn, đem phi thơm với dầu trong chảo.
- Cho hến thịt đã !important; rửa sạch vào xào đều khoảng 30 giây.
- Tiếp đó !important;, cho tiếp mướp hương đã cắt sẵn vào xào cho đến khi mướp chín.
- Nê !important;m gia vị vừa ăn và cho hành ngò đã cắt sẵn vào đảo đều rồi tắt bếp.