Sinh tố dâu tây: dâu tây có tính mát, giúp bé giải nhiệt, tốt cho da, vị thơm của dâu và vị ngọt của kem, món sinh tố dâu tây màu sắc sẽ làm bé thích thú.
Nguyên liệu:
-½ chén kem dâu tây
– 6 quả dâu tây lớn
– 3 muỗng canh sữa lạnh
– ½ muỗng cà phê vani chiết xuất
– 2 muỗng canh đường trắng
Cách làm:
Bước 1: Cắt quả dâu tây thành 4 phần.
Bước 2: Múc kem dâu tây cho vào máy xay.
Bước 3: Thêm dâu tây, sữa lạnh, đường và vani chiết xuất vào. Xay hỗn hợp cho đến khi dâu tây nhuyễn.
Bước 4: Rót sinh tố dâu tây ra cốc, trang trí thêm một vài miếng dâu và lá bạc hà lên trên rồi cho bé thưởng thức nhé.
Sữa chua trà xanh: sữa chua và trà xanh đều là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bé, món sữa chua trà xanh thơm ngon sẽ giúp bé cảm thấy sảng khoái khi được thưởng thức vào mùa hè.
Nguyên liệu:
-1 lít sữa tươi
-½ hộp sữa đặc
-½ tsp bột trà xanh
-2 hộp sữa chua không đường
Cách làm:
Bước 1: hòa sữa tươi với sữa đặc, đem đun ấm đến khoảng 40 độ C, bạn có thể đun đến khi sờ vào thấy ấm tay là được.
Bước 2: Hòa tan bột trà xanh với nước ấm, nếu bột không tan hết thì bạn lọc qua rây nhé.
Bước 3: Đổ nước trà đã hòa tan vào sữa, cho 2 hộp sữa chua không đường vào khuấy đều cho tan hết.
Bước 4: Đun một nồi nước đến khoảng 70 – 80 độ, C khi thấy phía dưới đáy nồi bắt đầu sôi lăn tăn từ dưới lên thì tắt bếp.
Bước 5: Trong thời gian chờ đun nước thì bạn múc sữa chua vào các hộp và đậy nắp kín.
Bước 6: Đổ nước đã đun vào thùng xốp, xếp sữa chua vào thùng sao cho nước chỉ đến 2/3 hũ sữa của bạn. Ủ sừa từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là có thể dùng được rồi.