Nguyên liệu
• 50g thịt nạc
• Dầu ăn, hành khô, lá lốt (xương xông), hạt tiêu, nước mắm

Cách làm
• Thịt rửa sạch, xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Sau đó trộn với hành khô và thêm ít nước mắm.
• Lá lốt rửa sạch, để ráo nước. Lấy lá lốt bọc thịt lại thành thanh dài.
• Đối với món ăn này, có 2 cách chế biến. Các mẹ có thể rán thanh thịt với dầu hoặc xiên vào que và nướng