1. Món ăn ngày Tết cho bé lứa tuổi mầm non
Món ăn ngày Tết cho bé lứa tuổi mầm non biết ăn cơm sẽ không quá khó chọn nếu bố mẹ có hiểu biết về nhu cầu các chất dinh dưỡng thiết yếu cho con. Không những thế, những chia sẻ liên quan hữu ích như dưới đây còn góp phần giúp mẹ có nhiều thời gian rảnh để chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên Đán, mà không phải lo lắng thái quá về món ăn thức uống cho các con.
1.1. Mẹ thuộc nằm lòng những chất dinh dưỡng cần thiết cho bé
Đạm là thành phần chính cấu tạo nên các bộ phận quan trọng như cơ bắp, kháng thể, tuyến bài tiết,...Đồng thời, nó còn giúp trẻ tiêu hóa và hấp thụ tốt chất dinh dưỡng. Giai đoạn này mẹ cần ưu tiên cho con các thực phẩm nhiều đạm, để con đầy đủ năng lượng và phát triển nhanh chóng.
Chất béo có vai trò to lớn là cung cấp năng lượng cho toàn bộ hoạt động trong ngày của bé. Bên cạnh đó, nó còn thúc đẩy hấp thụ các vitamin tốt hơn, là thành phần chính trong cấu trúc não bộ. Vì thế mẹ luôn nhớ bổ sung chất quan trọng này cho con nhé.
Carbohydrat là dưỡng chất thiết yếu giúp nuôi dưỡng các tế bào thần kinh, thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc tích cực. Ngoài ra, nó còn tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, có chức năng tạo hình tế bào ở bé con.
Bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng sẽ giúp con phát triển khỏe mạnh và thông minh. Ảnh: Internet
Ở độ tuổi này gia đình cần tập trung vào việc phát triển chiều cao cho trẻ. Canxi có chức năng xây dựng hệ thống khung xương, giúp bé có hệ xương chắc khỏe và hàm răng chắc khỏe.
Sắt đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ và phát triển não bộ. Lượng sắt có trong các loại thực phẩm tự nhiên sẽ giúp bé thỏa mãn được nhu cầu cơ thể, tránh được tình trạng thiếu máu.
- Các loại vitamin và khoáng chất
Các loại vitamin và khoáng chất quan trọng sẽ là nền tảng để bé phát triển khỏe mạnh. Một số vitamin có chức năng quan trọng với trẻ nhỏ như vitamin A, C, E, K, B, D,...và một số khoáng chất cần thiết như kali, natri, photpho,...
Các loại rau, củ, quả chứa trong mình một lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào. Ảnh: Internet
1.2. Bé nên ăn bao nhiêu là đủ
Ở giai đoạn 1 tuổi trở lên, bé đã bắt đầu vận động nhiều hơn trước như đi, đứng, vui chơi. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc trẻ sẽ sử dụng hết công suất, làm tiêu hao năng lượng nhiều hơn trước. Vì thế mẹ nên chuẩn bị nhiều thức ăn chứa các chất dinh dưỡng cho trẻ , dần tăng và thay đổi thực đơn là vừa.
Lúc này dạ dày bé vẫn còn khá nhỏ, nên lượng đồ ăn đưa vào cũng khá hạn chế. Vì thế, chị em hãy nhớ chia nhỏ nhiều bữa ăn, tránh cho bé ăn quá no trong 1 bữa. Tối thiểu mẹ nên cho bé ăn khoảng 5 - 6 bữa nhỏ một ngày, thời gian ăn cách nhau khoảng 2,5-3 giờ là hợp lý.
Mẹ nên chia nhỏ bữa ăn ra để giúp hoạt động hấp thu và tiêu hóa của bé được tốt hơn. Ảnh: Internet
1.3. Những điều nhất định mẹ cần biết khi cho bé ăn
- Không cố ép bé ăn món không thích
Sai lầm thường mắc phải ở các bố mẹ là luôn ép con ăn theo ý thích của mình. Điều này sẽ làm bé cảm thấy căng thẳng, áp lực và càng không muốn ăn khi tới giờ cơm. Đặc biệt, nặng hơn sẽ có thể ảnh hưởng đến tâm lý của con sau này. Vì thế, phụ huynh hãy từ từ, dùng biện pháp nhỏ nhẹ, kéo léo thuyết phục để bé ăn tốt hơn nhé.
Vì bé vẫn còn nhỏ nên khi nấu cơm và món ăn chị em nên đặt tiêu chí chín mềm, nghiền nhỏ lên hàng đầu. Điều này sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé quen dần và không bị quá tải.
Mẹ nên cho con ăn cơm chín mềm vì hàm nhai của trẻ vẫn còn yếu. Ảnh: Internet
Nếu con bạn đã lớn hơn một chút, hãy để cho bé ngồi ăn với gia đình và tự xúc cơm ăn vì các bé đều rất thích tự lập. Thỉnh thoảng bố mẹ hãy khen ngợi, động viên, hướng dẫn con cách ăn đúng để con hứng thú, ăn được nhiều hơn nhé.
Vào ngày Tết các món ăn nhiều dầu mỡ có thể khiến bé ngán ngẫm, lúc này mẹ hãy linh hoạt thay đổi khẩu vị cho bé ngay nhé. Điều này sẽ giúp con luôn đầy đủ dinh dưỡng và ăn uống tích cực.
Việc tập cho con thói quen ăn đúng giờ giấc luôn là điều quan trọng. Bên cạnh đó, mỗi bữa ăn chính của bé cưng chỉ nên kéo dài trong vòng 30 - 40 phút, để bé ăn tốt và không ngán.
Bố mẹ nên tập cho con thói quen ăn cơm đúng giờ. Ảnh: Internet
2. Lưu ý chế độ dinh dưỡng hợp lý ngày Tết theo lứa tuổi của trẻ
2.1. Trẻ từ 2 đến 6 tuổi
Trong thực đơn ăn uống hàng ngày, đặc biệt là ngày Tết trẻ phải được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Trong đó, có 4 bốn chất quan trọng mẹ không nên lơ là như chất đạm, chất béo, đường bột, vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, khi lựa chọn và chế biến món ăn cho con gia đình phải luôn đặt khâu vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Hạn chế tối đa cho trẻ ăn lại thức ăn đã cũ, hâm lại nhiều lần.
Món ăn của trẻ luôn phải được đảm bảo đầy đủ 4 chất tinh bột, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất. Ảnh: Internet
2.2. Chế độ dinh dưỡng dành cho trẻ bị dư cân, béo phì
Chế độ dinh dưỡng dành cho trẻ thừa cân, béo phì vào dịp Tết cần phải được thắt chặt và bóp nhỏ lại. Bố mẹ hãy luôn kiểm soát chế độ ăn của con, không cho trẻ ăn quá nhiều đồ ngọt, chất béo như bánh ngọt, kẹo mứt, bánh chưng, nước ngọt có ga,...Ngoài ra, mẹ nên tăng cường rau xanh, trái cây tươi vào thực đơn của trẻ thay vì các món ăn nhiều dầu mỡ, làm con càng tăng cân.
Đi song song với ăn uống khoa học, phụ huynh có thể động viên con trẻ vận động thể lực. Bố mẹ có thể đưa con tham gia trò chơi thể lực, đi bộ du xuân, đạp xe đạp, đá bóng,...cách này sẽ giúp con yêu của bạn giải phóng được năng lượng, giảm mỡ thừa cho cơ thể.
Vào ngày Tết, phụ huynh nên quan sát hạn chế cho con ăn quá nhiều chất béo và đồ ngọt. Ảnh: Internet
2.3. Trường hợp trẻ bị nhẹ cân hoặc suy dinh dưỡng
Trẻ bị nhẹ cân, suy dinh dưỡng luôn là điều làm bố mẹ lo lắng. Vì thế, trong dịp Tết Nguyên Đán này hãy tập trung giúp trẻ tẩm bổ từ các thức ăn giàu dinh dưỡng nhé. Bạn có thể dùng các loại bánh ngọt, kẹo, mứt, phô mai,...như một "chiêu thức" phần thương khi bé ăn tốt bữa ăn chính. Tuy nhiên, bạn nên nhớ cho bé ăn sau bữa chính để tránh tình trạng no hơi, đầy bụng làm bé bỏ bữa chính. Như vậy, sẽ làm tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ không được cải thiện mà sẽ càng trở nên tồi tệ hơn.
Bố mẹ nên thêm vào thực đơn những món ăn dồi dào dinh dưỡng để giúp bé tăng cân tốt hơn. Ảnh: Internet
3. Những nguyên tắc vàng khi lựa chọn món ăn cho bé ngày Tết
Những món ăn ngày Tết dành cho trẻ vô cùng phong phú và đa dạng. Tuy nhiên để lựa chọn và chế biến sao cho phù hợp, an toàn với trẻ nhỏ luôn là thách thức đối với bố mẹ. Các nguyên tắc vàng được chia sẻ từ chuyên mục Cẩm nang dưới đây sẽ giúp phụ huynh giảm bớt nỗi lo, con trẻ được vui khỏe, chơi đùa trọn vẹn ngày Tết.
Một trong những nguyên tắc cơ bản mà các bậc phụ huynh nên lưu ý, là khi lựa chọn thức ăn phải dựa theo độ tuổi, tình trạng dinh dưỡng của con trẻ để có sự lựa chọn phù hợp.
Đối với khâu chế biến thức ăn, bố mẹ cần tuân thủ đúng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm. Trước khi chế biến gia đình phải rưa tay thật sạch bằng xà phòng, luôn theo nguyên tắc "ăn chín uống sôi" để con khỏe mạnh, cả nhà vui vẻ đón xuân Nhâm Dần 2022 .
Khi mua các thực phẩm chế biến sẵn dự trữ trong nhà, gia đình nên chọn những nhãn hàng chất lượng, có uu tín và xem kỹ hạn sử dụng để đảm bảo an toàn sức khỏe của bé cưng và cả gia đình.
Bố mẹ nên chọn thực phẩm cho con ở những nơi chất lượng, uy tín để đảm bảo an toàn. Ảnh: Internet
Các loại hạt để đãi khách và ăn vặt trong gia đình ngày Tết như hạt bí, hạt dưa, hướng dương, đậu phộng, hạt dẻ,...phải để xa tầm mắt, tầm tay của trẻ. Điều này giúp phòng ngừa các tai nạn hóc, sặc vỏ hạt khi con tự ý bóc ăn.
Chú ý bổ sung cho con các loại trái cây tươi để ngày xuân thêm vị ngọt. Tuy nhiên, trước khi cho bé thưởng thức mẹ nên loại bỏ hạt và kiểm tra tỉ mỉ xem còn sót không. Những loại quả cần bỏ hạt như mãng cầu, dưa hấu, cam, quýt, bưởi, lồng mức,...
Vào những ngày Tết bố mẹ nên hạn chế cho con ăn nhiều món ngọt như mứt, kẹo, nước ngọt, bánh ngọt,...sẽ làm con dễ no hơi và bỏ bữa chính. Bên cạnh đó, ăn nhiều đồ ngọt còn có thể làm con bị nóng trong người, đau họng.
Luôn tỉ mỉ từ khâu lựa chọn đến cách chế biến, đặt mục tiêu sức khỏe của con lên hàng đầu. Ảnh: Internet
Món ăn ngày Tết cho bé lứa tuổi mầm non được trên đây, sẽ giúp bé bổ sung đầy đủ chất chất dinh dưỡng cần thiết. Không những vậy, nó còn giúp tiết kiệm được thời gian, công sức để làm nhiều việc chuẩn bị cho ngày Tết Nguyên Đán 2022. Mong rằng, những gợi ý trên vừa chia sẻ, sẽ giúp bố mẹ có thêm kiến thức để chăm sóc con chu đáo. Chúc cả nhà ăn Tết vui vẻ, năm mới hạnh phúc và bình an nhé.