Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 12 “chiếc cốc”)
-
6 quả trứng
-
1.5 ly sữa tách kem
-
1 chén phô mai ít béo bào nhỏ
-
1 chén lá rau bina non
-
1 chén bí ngòi bào nhỏ
-
½ chén nấm cắt nhỏ
-
1 chén khoai lang nấu chín cắt hạt lựu
-
2 muỗng canh dầu ô liu
-
Một chút muối và tiêu để tăng hương vị
Cách thực hiện
-
Bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.
-
Bạn phết dầu ô liu và lót giấy nướng vào 12 khuôn bánh muffin.
-
Đun nóng phần dầu ô liu còn lại trong một cái chảo lớn, trên lửa vừa rồi cho nấm và rau bina vào xào cho tới khi lá rau héo lại thì vớt ra. Sau đó bạn cho bí ngòi vào khi chảo vẫn còn nóng rồi cho khoai lang vào đảo.
-
Bạn đánh trứng, sữa, ¾ phô mai, muối và hạt tiêu sau đó cho các loại rau củ đã xào vào trộn đều.
-
Bạn múc hỗn hợp vào khuôn bánh và rắc đều phần phô mai còn lại lên trên.
-
Bạn cho bánh vào lò nướng khoảng 15 phút hoặc cho tới khi mặt bánh chín vàng là được.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
