Chuẩn bị nguyên liệu
- Cốc nhựa: 4 chiếc
- Nước lọc
- Màu thực phẩm
- Cải thảo
Thí nghiệm STEM cho trẻ mầm non : Cải thảo đổi màu
Các bước thực hiện
- Đổ nước vào ½ cốc nhựa
- Cho 4 màu thực phẩm khác nhau vào mỗi cốc và hòa tan
- Tách lá cải thảo và cho vào mỗi cốc 1 lá và để qua đêm (cắm phần gốc lá ngập nước)
Hiện tượng
Quan sát màu sắc lá cải thảo sau khi để qua đêm thấy chuyển màu theo màu của cốc nước
Giải thích cho bé
Trong lá cải thảo có các mao quản (ống nhỏ) dọc thân lá hoạt động hút nước và đưa nước từ dưới lên trên. Nước màu trong cốc nước theo mao quản di chuyển lên phía trên làm lá cải thảo chuyển màu theo màu thực phẩm.