Nguyê !important;n liệu:
-
2 muỗng cà !important; phê dầu ăn
-
1/2 ché !important;n hành tây xắt hạt lựu (khoảng 75g)
-
1 muỗng canh tỏi băm
-
1/2 ché !important;n cà rốt xắt hạt lựu (khoảng 60g)
-
1/2 ché !important;n ớt chuông xắt hạt lựu (50g)
-
1/2 ché !important;n thịt giăm bông xắt hạt lựu (khoảng 75g)
-
3 quả trứng đá !important;nh tan
-
3 ché !important;n cơm gạo lứt 2 muỗng canh nước tương
-
Tiê !important;u để tăng hương vị (không bắt buộc)
-
1 ché !important;n dứa cắt hạt lựu
Dứa gó !important;p phần tạo nên món cơm chiên lạ miệng kích thích vị giác rất tốt
Cá !important;ch làm:
-
Bạn cho dầu ăn và !important;o chảo sâu lòng, phi thơm tỏi và cho hành, cà rốt, ớt chuông và thịt giăm bông vào xào cho đến khi hành trong lại, thịt giăm bông chuyển sang màu vàng nâu. Sau đó bạn gạt phần rau củ sang một bên chảo
-
Bạn cho trứng đá !important;nh tan vào bác ở phần chảo còn trống, sau đó trộn phần rau củ, giăm bông vào cho đều
-
Cuối cù !important;ng, bạn cho cơm, nước tương, tiêu và dứa vào chiên cho đến khi cơm khô lại
-
Bạn dọn ra đĩa cho trẻ dù !important;ng nóng
Cơm chiê !important;n dứa vừa ngon vừa rất hấp dẫn thị giác, chinh phục bé dễ dàng.
* Lưu ý !important;:
Đối với !important;món cơm chiên:
-
Bạn có !important; thể thêm một số loại rau củ phù hợp với món cơm chiên như bí ngòi, đậu que, khoai lang, súp lơ trắng…nếu trẻ thích (trừ món cơm chiên thịt bò, bông cải xanh).
-
Đối với cá !important;c nguyên liệu như bông cải xanh, cà rốt, đậu hà lan và bắp hạt tươi, nếu muốn giảm thời gian xào và bớt lượng dầu mỡ, bạn có thể trụng sơ trước.
-
Nếu khô !important;ng có thời gian, bạn cũng có thể sử dụng rau củ đông lạnh cắt sẵn, dùng lò vi sóng để rã đông và chế biến.
-
Nếu khô !important;ng thích bác trứng, bạn có thể cho phần trứng vào cuối cùng và đảo nhanh tay để trứng quyện đều vào cơm, đồng thời làm cho món cơm chiên được khô hơn.
-
Bạn khô !important;ng nhất thiết phải cho tiêu vào cơm nếu trẻ không thích.
Mó !important;n ngon cho bé 2 tuổi với món Cơm chiên dứa và thịt giăm bông, hẳn sẽ giúp mẹ có thêm lựa chọn, để phục vụ các thực khách nhí của mình. Nhất là khi đột nhiên con trở nên kén ăn tạm thời, món cơm lạ miệng nhưng giàu dinh dưỡng này có thể dễ chinh phục bé hơn. Mẹ cũng có thể đề nghị con phụ bếp trong các công đoạn đơn giản như nhặt rau, rửa rau, dọn bàn để khiến con thấy hứng thú, vui vẻ hơn khi thưởng thức món ăn, mẹ nhé.