Nguyên liệu:
- 5 con cá nục.
- 1 bát nước mía.
- 1,5 thìa cà phê đường, 2 tép hành tím, 2 tép tỏi, 1 thìa súp mắm, 1 thìa cà phê muối.
Cách làm món ngon cho bé 4 tuổi – Cá nục kho:
- Bạn khứa lưng cá.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cá vào chiên vàng sơ 2 mặt. Bạn chiên cá trước để khi kho, cá không bị nát.
- Vớt cá ra đĩa.
- Bạn bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho 2 thìa súp dầu ăn vào, cho đường vào để thắng màu.
- Đường vàng, bạn tắt bếp rồi cho hành tỏi băm vào xào. Bạn tiếp tục cho cá vào kho.
- Cho nước mía vào. Để lửa liu riu, múc nước mía rưới đều lên cá.
- Thêm nước mắm và chút muối.
- Sau 15 phút thì bạn tắt bếp. Nước cá này dùng chấm rau luộc rất ngon.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
