Nguyên liệu:
- 1 con cá chim trắng (khoảng 700g).
- 2 quả cà chua.
- 1/4 quả dứa (thơm).
- 3 củ hành tím.
- 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa rưỡi cà phê muối, hành lá, tiêu.
Cách làm món ngon cho bé 4 tuổi – Cá chim trắng nấu ngót với thơm, cà chua:
- Cà chua thái múi cau, dứa thái lát.
- Cá chim cắt thành 2 nửa, ướp đều với nước mắm trong 10 phút. Khi đem cá nấu canh, bạn không cho nước ướp vào vì sẽ rất tanh.
- Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho cá vào. Bạn cho luôn 3 củ hành tím đập giập vào, 2/3 thìa súp muối. Không cần đậy nắp nồi.
- Nước sôi, cá chín thì bạn cho dứa và cà chua vào. Vớt bọt, nêm thêm muối, đường cho vừa ăn.
- Tắt bếp, nêm thêm nước mắm và ít mì chính (bột ngọt) cho món canh thanh hơn. Cho hành lá băm vào.
- Múc canh ra bát, rắc thêm ít tiêu cho bé thưởng thức.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
